年越し蕎麦

あけましておめでとうございます。 昨年中は、ブログ「オアy時の手料理」にお付き合いいただき、ありがとうございました。 私にとって、昨年は、“料理を楽しむ”と言うことを再確認したいちねんだったかなと思います。 もちろん、いつもこのブログに書いているように、私の手料理を料理と呼ぶにはおこがましいものかもしれません。 でも、材料をそろえ、その材料に手を加え、何らかの形にしていた…

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BBQチキンのっけ

親父の手料理も、久し振りに更新します。 けど・・・ 決して、この間、何も作っていなかったわけではないんですよ。 キム玉のっけ丼や卵丼、香味ハムのっけ丼などは、リクエストもあり、ちょっとした時間ですぐにできるので、ちょこちょこと作っていたんです。 けれど、最近は新しいレパートリーが増えなくて・・・・。 なんて思っていたので、ここで新しいメニューに挑戦しようじゃないかと…

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リクエストにお答えして・・・チーズエッグトマトのっけ

先週末のお休みの時に・・・ 息子からのリクエストがあり、「チーズエッグトマトのっけ」を作りました。 これは、トマトがあまり得意ではない私でも、美味しくいただけるトマト料理です。 息子も、この卵がトロッとしたところがお気に入りのようです。 style="display:block" data-ad-client="ca-pub…

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