チーズエッグ トマトのっけ

かみさんが仕事の日は、私が夕食を作ることが、なんとなく・・・なんとなくですけれど、定着しつつある我が家。 でも、毎回何か作るのは、私も昼間仕事をしてから帰ってきて作るわけですから大変なんですよ。 ま、共働きの家庭では当たり前のこととは思いますが・・・・ 料理が不慣れな私にとっては、事前にしっかりと心構えができていないと、時間ばっかりかかってしまうし。 それに、家にある材料で何か作るよ・・…

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燻製作り!

昨日の日曜日に、久し振りに燻製作りをしました。 この燻製作りは、町の体験教室で以前に受けて、手軽にできて楽しいし、酒のつまみに最高だから、ハマってしまいました。 もちろん、親父の手料理としてもおすすめ。 我が家では、息子と一緒に作ります。 なので、息子との会話も増えます。 それに・・・・ アウトドアっぽいじゃないですか。 やはり、親父の手料理っていうと、アウトドアのイメージないです…

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カレーライス

今夜もかみさんが仕事なので・・・親父の手料理・・・ 今夜は簡単なもので済まそうかな・・・って思っていたら・・・ 「今夜はカレーが食べたい!」ってリクエストが出てしまった。 うひゃー頑張ろうかなって。 というわけで・・・・今夜はカレーライスを作りました。 カレーライスは、なぜだったかは忘れてしまいましたが、かなり前から、私が作るものと、我が家ではなっていました。 …

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