親父の手料理

簡単オムライス


私のオムライスは、やはり簡単です。

先ず、ベースとなるご飯。

普通なら、チキンライスとなるのでしょうが、我が家では、ケチャップ炒めご飯となります。

入れる具は、家にあるものを適当に。

この日は、ウィンナーと玉ネギがあったので、これを入れて作りました。

１．たまねぎはみじん切り（ぽく）切ります。

（ぽく・・・と書いたのは、本当のみじん切りみたいに細かくすると、目が痛くて大変なことになるので、適当に細かく切ります。）

２．ウィンナーも適当に、小さく切ります。

３．まず、１．で切ったたまねぎを、弱火～中火で、丁寧にいためます。

できれば、狐色になるくらいまで炒めると、甘みが出ますよ。

４．３．の中に、２．のウィンナーを入れて、一緒に炒めます。

５．ウィンナーに適当に火が通ったところで、ご飯を投入！

６．全体的に、いためたところで、塩コショウをして、さらにケチャップを入れて炒めます。

７．全体的に交ぜ合わさったら、ご飯に盛り付けます。

８．小さめのフライパンで、卵を焼きます。

このときに、卵は平たく伸びた上体で焼きます。

９．焼きあがった卵を７．出盛り付けたご飯の上にかぶせます。

10.卵の上にケチャップを変えたら出来上がり。

ご飯を炒めるのが、ちょっと手間と言えば手間なんですが・・・

でも、孫も喜んで食べてくれましたよ。

デザートのりんごまで、しっかりと完食してくれました。

じじとしては、めちゃ嬉しいですよ！！！

また、孫に喜んでもらえる料理を作らなくっちゃね。























食後は、一緒にお風呂に入って・・・・


食後は、これまた約束のお風呂。

孫と一緒に入るお風呂は楽しいものです。

ま、私はお風呂が嫌いじゃないから、いつでも楽しいんですけどね。

孫も、今４歳になったのですが、前回一緒に入ったときよりも、しっかりとしてきました。

こんなところにも、子供の成長を感じてしまいます。

しかし・・・

あと何年・・・

いくつまで、じじ・・・って、遊びに来てくれるのだろうか。

大きくなったら、嫌われないように、良いじじにならないとな。

頑張ろう！！！




ＰＳ：今回は、写真を撮るのを忘れてしまったため、画像がありません。