ハッシュド・ポーク

今回ご紹介する親父の手料理は・・・・ なんと、洋食ですよ・・・洋食。 しかも・・・ おしゃれ(?)な料理が、超お手軽にできちゃうんです。 その名も・・・「ハッシュド・ポーク」。 え??? ハッシュド・ビーフなら聞いたことあるけど??? そうです。 そのハッシュド・ビーフのビーフ・・・つまり、牛肉の変わりに豚肉で料理したもの・・・なんです。 け…

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香味ごまだれハムのっけ丼

いやいや・・・親父の手料理も、このブログを書くようになってから、かなり意識して作るようになりましたよ。 簡単なものばかりでも、豆に作ると、家族からの評価も上がります。 「お父さん、こんどまた、○○作って!」なんていわれたら嬉しくなっちゃいますよね。 「豚もおだてりゃ木に登る!」なんてことわざがありますが・・・ 私も、家族からおだてられて、調子に乗って、ちょくちょく作るよう…

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チーズエッグ トマトのっけ

かみさんが仕事の日は、私が夕食を作ることが、なんとなく・・・なんとなくですけれど、定着しつつある我が家。 でも、毎回何か作るのは、私も昼間仕事をしてから帰ってきて作るわけですから大変なんですよ。 ま、共働きの家庭では当たり前のこととは思いますが・・・・ 料理が不慣れな私にとっては、事前にしっかりと心構えができていないと、時間ばっかりかかってしまうし。 それに、家にある材料で何か作るよ・・…

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