久しぶりのかつ丼

このところ、のっけ丼にはまってしまったからか、あまり卵とじ系の丼物は作っていなかったんですね。 手軽さという点では、のっけ丼の方が、わずかに分があるように思いますが、それでも、玉とじ系も手間はそれほどかからないし・・・・ 親父の手料理としては、豪華さもあるので、最有力候補ですよね。 でも・・・・ 実は、この間に卵丼はたまに作っていたんですよ。 卵丼は、卵と玉ねぎさえ…

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2夜連続・・・親父の手料理

いや・・・・ 仕事から帰ってから料理するのは大変で・・・なんて、先日のブログで書きましたが・・・ どうしてどうして・・・ やりましたよ・・・。 2夜連続、もちろん平日の2夜連続親父の手料理。 初日は、先日書いた「チーズエッグ トマトのっけ」でした。 これは、ブログにも書いたように、本当に調理なんて言うにはおこがましいほど簡単なんですね。 トマトを切って、…

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チーズエッグ トマトのっけ

かみさんが仕事の日は、私が夕食を作ることが、なんとなく・・・なんとなくですけれど、定着しつつある我が家。 でも、毎回何か作るのは、私も昼間仕事をしてから帰ってきて作るわけですから大変なんですよ。 ま、共働きの家庭では当たり前のこととは思いますが・・・・ 料理が不慣れな私にとっては、事前にしっかりと心構えができていないと、時間ばっかりかかってしまうし。 それに、家にある材料で何か作るよ・・…

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